Recettes de niko
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Pour 4 personnes : 250 g de riz long grain cuit à la créole 100 g de fromage (gruyère gouda) 2 cervelas une douzaine de radis 1 coeur de ...
Pour 6 personnes : 500 g de nouilles 250 g d'anchois au sel 50 g de parmesan râpé 50 g d'emmenthal râpé 100 g de beurre sel poivre. Mettez ...
Pour 6 personnes : 3 belles soles de 600 g 1 dl de vin blanc sec 1 échalote 1 branche de céleri 100 g de gorgonzola 5 dl de crème ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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